Куриное филе с медом и кунжутом

img_3850-exposure

img_3838-exposure

К обеду сегодня обязательно приготовьте куриное филе, особенно если вы спешите и совсем нет времени стоять долго у плиты, или наоборот хочется чего-то необычного к празднику.

Для 4 персон:

куриное филе 500 г
соевый соус 4 столовые ложки
мед для жарки 2 столовые ложки
оливковое масло для жарки
чеснок 4 зубчика
свежий имбирь по вкусу
соль по вкусу
куркума по вкусу
кунжутные семечки по вкусу

Куриное филе тщательно промойте, нарежьте порционными кусочками. Посолите их, добавьте куркуму, свежий имбирь (мелко порезанный) и чеснок (выдавите с помощью чесночницы). Добавьте соевый соус. Оставьте так мариноваться на некоторое время, минут 15, если есть время на 30 минут.

Разогрейте сковородку, налейте оливковое масло и добавьте мед, пусть он растает, добавьте филе и жарьте его до готовности, помешивая на большом огне. В самом конце жарки посыпьте кунжутными семечками и можно подавать.
Я подавала с макаронами и печеным яблоком.

img_3845-exposure

Добавить комментарий