сыр, чеснок, оливковое масло..

IMG_7829 copy

Мой друг готовит очень вкусный сыр в масле со специями, это потрясающее блюдо подходит ко всему, но лучше всего его кушать с овощами и рыбой..ммм..

Мы покупаем обычно для рецепта брынзу и 2 вида обычного сыра из твердых сортов (количество по вкусу и в зависимости какая у вас есть для этого баночка). Режем весь сыр на кубики, в отдельной миске перемешиваем сыр с чесноком, базиликом, паприкой, черным молотым перцем и 1-2 ст.л. бальзамического уксуса. Все заливаем хорошим оливковым маслом и помещаем в баночку с плотной крышкой, настаиваем не меньше 4 дней.
(все специи по вкусу, чеснока побольше)

Добавить комментарий